Главная » 2011 » Июль » 29 » Скачать книгу Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли - Маркетинг в ресторанном бизнесе
11:03
Скачать книгу Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли - Маркетинг в ресторанном бизнесе
Автор: Патти Д. Шок, Джон Т. Боуэн, Джон М. Стефанелли название Маркетинг в ресторанном бизнесе Год выпуска: 2005 Издательство: Ресторанные ведомости ISBN: 5-98176-023-0 Формат: PDF Количество страниц: 234 Язык: Русский размер 2 mb
Описание: Книга американских авторов рассказывает о последних мировых тенденциях ресторанного маркетинга. Написанная понятным, "практическим" языком, она содержит конкретные советы по организации успешного управления рестораном. Представляя пошаговую стратегию создания эффективного маркетинга и менеджмента, это издание заслуженно претендует на роль настольной книги управляющего и административного персонала, работающего в индустрии гостеприимства.
