Главная » 2011 » Июль » 29 » Скачать книгу Г. А. Папирян. Менеджмент в индустрии гостеприимства
11:52
Скачать книгу Г. А. Папирян. Менеджмент в индустрии гостеприимства
Эта интересная книга является одновременно и практическим изданием, которое поможет Вам в работе, и учебным пособием, которое пригодится в изучении интереснейшей отрасли экономики - индустрии гостеприимства (отели, рестораны, казино и т. д.). Авторприводит детальный анализ современных тенденций в этой сфере, рассматривает проблемы использования передовых западных технологий и методы управления в индустрии гостеприимства. Для специалистов и практиков, работающих в отелях, ресторанах, торговых организациях, а также для студентов и аспирантов, изучающих стратегический и международный менеджмент, в частности индустрию гостеприимства.
Год: 2000 Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства Авторы: Г. А. Папирян Издательство: Экономика Страниц: 211 Формат: rtf Размер: 9,96 mb
