Главная » 2012 » Июнь » 20 » Скачать видео Стандарты обслуживания в ресторане
16:18
Скачать видео Стандарты обслуживания в ресторане
Автор: Елена Бердяга Издательство: Институт гостеприимства Серия: Готовые тренинги Год выпуска: 2008 Продолжительность: 01:02:00 Размер: 316 Мб Язык: русский
"Стандарты обслуживания в ресторане" - один из самых популярных и востребованных тренингов на предприятиях индустрии гостеприимства. Низкая квалификация персонала, постоянная текучка кадров, отсутствие современной системы обучения - все это приводит к возникновению острых проблем в организации ресторанного обслуживания. Цель этого тренинга - помочь рестораторам в их эффективном решении. Авторский тренинг "Стандарты обслуживания в ресторане" отвечает на все вопросы, связанные с повседневной деятельностью персонала зала: от резервирования столиков по телефону до проводов гостей. Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане!
